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オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸が主成分、牛脂と同じく、よく石けんに使われる。石けんを固くするステアリン酸の融点が高いため、高温で洗浄力を発揮することで知られる。多くは食用として(製菓、フライ)その他製薬用基材として使用される。 プロ仕様の高品質ラードです。原料:/食用豚脂、ビタミンE(酸化防止剤)

保存方法 : 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

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厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト

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用語辞典

日本人の食事摂取基準

健康増進法(平成14年法律第103号)第16条の2に基づき厚生労働大臣が定めるものであり、国民の健康の保持・増進を図る上で摂取することが望ましいエネルギー及び栄養素の量の基準を示すもの。

エネルギー産生栄養素

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アルコール

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